Главная › Новости

Салат с креветками, огурцом и рисом в ананасе

Опубликовано: 01.10.2018

Салат с креветками и рисом

Ингредиенты

Ананас мини – 2 шт Огурец свежий (маленький) – 1 шт Королевские креветки – 6-8 шт (или маленьких — 15 шт) Отварной рис – 1/ 2 стакана Соль – по желанию и вкусу Майонез

Рецепт приготовления салата с креветками, огурцом и рисом в ананасе

Перед приготовлением данного блюда я Вам расскажу как правильно выбрать вкусный ананас. Итак, вкусный ананас можно выбрать по следующим параметрам:

Внешний вид ананаса. Его листья должны быть зелеными, а на конце чуть подвявшими или же подсохшими. Поверхность такого ананаса должна быть золотисто – коричневого цвета, без бурых пятен. Корка спелого ананаса должна быть мягковата на ощупь, но в тоже время упруга. Звук при похлопывании должен быть глухим.

Ну вот когда мы взяли ананас необходимо вырезать из него всю мякоть.

Рис в ананасе по-китайски

Вырезанную мякоть нарезать кубиками, при этом нужно с начало убрать жесткую сердцевину. Огурец так же, как и ананас нарезать кусочками. Сварить креветки в подсоленной воде, время их приготовления - это 2 минуты после закипания, почистить их и порезать.

Все нарезанные продукты смешать с рисом и заправить майонезом, также можно смешать со сметанной или йогуртом и всё это смешать.

Салат с креветками в ананасе рецепт

Ананасовые тарелки, которые получились после вырезания мякоти заполнить салатом. Салат готов прошу к столу!