ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Электрическая роликовая пилка для ног Scholl Velvet Smooth


Уход за ногами при сахарном диабете


Пилка для ног School: детальный обзор и оценка всех свойств
Процедуры для ног в салоне красоты не всем доступны из-за стоимости, другие предпочитают ухаживать за кожей стоп самостоятельно по причине отсутствия времени. В любом случае, можно решить проблему

Уход за ногами в домашних условиях, прибор для кожи стоп
Чтобы ножки были красивыми, не появлялось натоптышей, трещин, загрубевших участков, нужно постоянно ухаживать за стопами. В домашних условиях для эффективного ухода важно регулярно очищать пятки от ороговевшей

Уход за ногами при сахарном диабете: советы доктора Бернштейна
Вольный перевод раздела из книги доктора Р. Бернштейна «Решение проблемы сахарного диабета» ( « Diabetes Solution»). Хотя это и не связано напрямую с нормализацией уровня сахара в крови, этот

Уход за ногами в домашних условиях. Как сделать наши ножки красивыми и здоровыми?
Красота женщины не одно тысячелетие воспевалась поэтами, вдохновляла художников, и просто сводила мужчин с ума. Но если вы хотите, чтобы ваши ноги не только радовали взгляд, но и с честью выдержали

Уход за ногами в домашних условиях. Как сделать наши ножки красивыми и здоровыми?
Красота женщины не одно тысячелетие воспевалась поэтами, вдохновляла художников, и просто сводила мужчин с ума. Но если вы хотите, чтобы ваши ноги не только радовали взгляд, но и с честью выдержали

Уход за ногами, стопами ног, педикюр — готовим ножки к лету
Уход за ногами к лету, как ухаживать за стопами, какими методами и средствами можно избавиться от грубой кожи, как поправить состояние ног с помощью народных рецептов Весна – прекрасная пора года,

Пилка для ног: как пользоваться, обзоры марок
Ухоженные, мягкие и гладкие стопы и пятки – это основная цель любого педикюра. Пилка для ног является необходимым аксессуаром по уходу за собой для удаления жестких мертвых клеток, натоптышей и трещин.

Домашняя терапия. Уход за руками. 5 новых способов
Ирина Домашняя терапия. Уход за руками. 5 новых способов Дорогие читатели, сегодня на блоге предлагаю поговорить о сохранении красоты наших рук. Они всегда были визитной карточкой каждой женщины.

ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ

DIY涂层的蛋糕。 如何在家里装一块蛋糕和乳香。 什么面霜可以和不能用于乳香

  1. 如何为蛋糕或糕点制作丝绒涂层
  2. 如何在家里制作蛋糕丝绒罩
  3. 如何制作一个玻璃蛋糕
  4. 如何为蛋糕或糕点制作丝绒涂层
  5. 蛋糕涂有乳香
  6. 在涂上乳香之前,我是否需要以某种方式煮蛋糕?
  7. 乳香蛋糕的奶油色基地
  8. 奶油底座由煮炼乳制成
  9. 蛋白质油霜
  10. 埃莉诺马萨里的食谱

用于蛋糕或甜点的丝绒涂层是一种美丽而时尚的传统涂层,在家中烹饪并不困难。 如果您决定制作彩色丝绒,则只需要两种成分和一种脂溶性凝胶染料。 如果你想获得深色涂层,那么不要使用白巧克力,大胆使用黑巧克力,可可含量至少为72%。 我的简单大师班和一步一步的照片将帮助您快速,轻松,简单地用丝绒装饰自制蛋糕。

将所有煎饼烤好后,取出油纸并用覆盆子果酱填满。 用边缘刷表面和边缘。 在微波炉容器中浸湿,排列棉花糖,撒上水并在微波炉或水浴中融化。

如何为蛋糕或糕点制作丝绒涂层

一旦棉花糖融化,混合并添加过筛的糖花,当你不能继续混合时,将面食放在洒有糖的桌子上并加工面团以获得柔软的稠度,当你触摸它时,这个唇膏准备就绪,不会轻轻地粘在你的手上。

为了准备涂层,我们需要:

  • 70克白巧克力;
  • 70克可可脂;
  • 凝胶染料(脂溶性);
  • 用于涂抹丝绒涂层的喷枪。

如何在家里制作蛋糕丝绒罩

在微波炉或蒸汽浴中融化可可脂。

在桌子上撒上糖或玉米淀粉,小心地拉伸口红,注意不要破坏。 将口红扔进烤箱,用手盖住薄煎饼,塑造以防止皱纹。 面团的残骸可以涂上可食用的植物染料,你可以形成花朵,叶子,如果你有模特,你可以剪出不同的形状或形状。

如何制作一个玻璃蛋糕

如果你是一名全职厨师,那么如何创新你的产品并完善你的蛋糕,就像其他人一样? 写下糖浆食谱,看看糖果商Olga Noskova的13张照片,寻找灵感。 为蛋糕准备玻璃盖,注意每种成分的煮沸阶段。

同时融化白巧克力。 加入4-5滴凝胶脂溶性染料,混合均匀,直至获得均匀的颜色。


同时融化白巧克力。 加入4-5滴凝胶脂溶性染料,混合均匀,直至获得均匀的颜色。

然后,将融化的可可脂加入有色巧克力中并混合。

如何为蛋糕或糕点制作丝绒涂层

将所得物质倒入喷枪的容量中。 丝绒涂层的工作温度应为34°-36°C。

将明胶粉末溶于120毫升水中。 在平底锅中煮沸葡萄糖,糖和150毫升水。 从烤箱中取出并加入明胶。 加入炼乳并混合。 倒入熔化的巧克力并使用电动搅拌器去除气泡。

添加染料到您想要的颜色,以提供“玻璃”效果。 为了获得光泽,你需要冷冻蛋糕,因为如果它很热,它可以融化混合物。 你做了一个特定形状的蛋糕,你想用杏仁糊装饰吗? 您想要专业建议用糖浆叶子覆盖这种面团吗? 它表明必要的成分和材料。 他会帮你制作糖糊并选择合适的颜色。 他教你如何塑造不同形式的蛋糕。


为了在使用丝绒时不弄脏墙壁,我使用通常的大盒子,我在山上安装一个冷冻(!)蛋糕。


您需要使用距离待涂表面20-25厘米的喷枪。

要成功,请关注视频。 必要的成分和材料要做这种装饰,你需要: - 蛋糕形式的蛋糕 - 彩色杏仁酱 - 冰糖 - 珍珠糖 - 装饰材料,如船,零件,牙签和滚筒。

糖浆制备。 涂上杏仁糊涂在蛋糕上。 在开始在外部零件中工作之前,先在测试中心开始工作。 每次转四分之一圈。 考虑最终形状,以确定面团的大小和厚度。 对每个测试重复此操作。 重要的是根据要涂覆在滤饼上的体积分配杏仁糊。


当蛋糕的一面准备好后,转动它并继续加工。


当蛋糕完全被丝绒覆盖时,将其转移到蛋糕架/盘子上。 您可以继续进一步装饰它,但您可以将其保留为此形式。 你需要用锋利的热刀切割丝绒蛋糕。

杏仁糊颜色为了装饰紧身胸衣形状的蛋糕,请不要犹豫,选择3种颜色的面团。 喜欢有色肉体做颈部和大腿上部。 选择黑色粘贴形成紧身胸衣。 使用红色调为其他蛋糕配件。

创造颈部和臀部用紧身胸衣和大腿上部装饰颈部。 将肉色的糊状物分成颈部最大的一块,另外两个用于装饰臀部的部分。 把一块面团放在紧身胸衣的脖子上。 在分开乳房的部位传播得很好。 将杏仁糊放入巧克力甘纳许的完美成型中。 该技术可去除气泡并防止面团变松。 用刀子切掉从蛋糕上突出的多余面团。


我建议通过观看视频来完成这个简单的研讨会。 该视频的作者Alex&Milana不仅详细展示了如何在蛋糕上制作丝绒涂层,还解释了如何选择和使用喷枪,没有它,美丽的蛋糕涂层将无法工作。

蛋糕涂有乳香

装饰紧身胸衣的身体使用矫直机,去除黑糖糊中发现的所有缺陷。 用两只手小心地插入糊状物。 将面团的中心放在蛋糕中间。 调整相对于胸部的部分。 触摸装饰,形成紧身胸衣的形状。 面团应该粘在蛋糕上。 将杏仁糊放在蛋糕上时,用双手抚平肿块。 切开蛋糕底部,去除多余的糖分。 现在你可以用杏仁糊覆盖蛋糕。 现在你知道了装饰糕点紧身胸衣模具的技术。

享受您的观赏和美味甜点! 🙂

我喜欢的慕斯蛋糕是装饰中无穷无尽的各种可能性!

乳香的恋人可能会反对。 然而,很有可能在冰镇蛋糕上安装乳香的数字 - 因此我们有一个巨大的优势:

视频说明。 在您完成最适合您需求的基础之后,在您切割,润湿和填充之后,“新郎”的时机已到了。 如果一个好的,坚固的和精确的粉底对于制作完美的蛋糕很重要,那么完美的表面对于光滑,光滑的表面非常重要。

各种类型 “隔离”,其他一些则不太相关。 除了将糖糊隔离并粘贴到饼干上之外,绝缘体还执行消除基底腔和缺陷并对齐物品的任务。 到聚苯乙烯。 在“刷”蛋糕之前,建议冰箱至少有半个小时。

Mastic是一种非常重的材料。 由于蛋糕没有完全覆盖乳香“橡皮泥” - 它的重量要小得多,这意味着您不需要为最终消费者多付有条件食用的重量。

此外,欧洲其他任何地方都没有消耗乳香。 这种材料仅用于装饰假蛋糕,这些蛋糕是作为展览设计或糖果装饰。

在涂上乳香之前,我是否需要以某种方式煮蛋糕?

要在蛋糕上包裹绝缘材料,请使用厨房抹刀,塑料,金属或硅胶,以及转盘,以简化操作。 要将油膏和奶油涂抹在油上,从侧面开始,用垂直于平面的刮刀分布“灰泥”,并完全笔直,用手转动表面并去除多余的油脂。 然后去蛋糕的顶部。 结果应该尽可能平滑和平滑。

乳香蛋糕的奶油色基地

将蛋糕一旦“塞满”,将其放入冰箱中几个小时。 蛋糕脱衣服,露出所有的善意。 裸蛋糕的时尚在意大利被证实并传播得越来越多。 传统的婚礼蛋糕或由糖浆制成的婚礼蛋糕都与美丽如画的裸蛋糕共享。

天鹅绒一般都是轻盈的材料! 蛋糕丝绒涂层的厚度勉强超过1毫米! 这种涂层实际上不会被我们的味蕾感觉到,这意味着它不会注重味道,不会增加甜味并且不会中断蛋糕的主要味道。

关于Velor涂层配方的问题。

事实上,一切都非常简单。 最重要的是可以使用喷枪。 有专业的喷枪用于喷枪,带有巨大的非升降气囊,当然还有很好的压力和薄喷嘴。 但是家用喷枪完全能够应对诸如丝绒蛋糕或糕点之类的任务。 这样的喷雾器可以在任何五金店购买,以获得完美的货币。 我有博世PFS 55。

蛋糕被移除,显示出他们所有的善意,并邀请我们享受天空之前的味道。 这就是一个裸蛋糕的意思:没有结冰,没有遮盖,只有蛋糕和馅料层,装饰着新鲜水果,色彩丰富,风格组合。 正是由于缺乏覆盖,切割基材的准确性和填充物制备中的注意力是至关重要的。 在其核心,裸蛋糕是一种非常优雅和精致的甜点。 珠宝是其简约和简约的基础。

优选蛋糕在高度上生长以提供更优雅的纤体效果。 因此,每个平面图至少有两个填充层,每层必须具有相同的厚度; 但也是最不高的馅饼,优雅,品味和精致; 以和谐而有吸引力的方式放置风景非常重要。

首先,我们决定你可以用丝绒覆盖一个非常好的冷冻产品 - 蛋糕或蛋糕。 这非常重要。 如果蛋糕不够冷(冷冻),丝绒将不会粘在任何东西上。 天鹅绒表面不起作用。

在完成所有准备工作后,我们将蛋糕从霜冻中解脱出来,即:

这些蛋糕为个性化品味和装饰提供了无限可能,但您必须非常准确地创造它们。 即使是裸体的人,比如带糖饼的蛋糕,也必须做一个初步的草图,看看最终的结果; 需要甜美的设计来确定要制作多少个底饼。

奶油底座由煮炼乳制成

但是,让我们看看如何制作这些蛋糕的细节。 什么是最适合这种甜味的基础知识和最佳组合,以制作完美的裸蛋糕? 如何设置这种类型的蛋糕? 我们和两位蛋糕设计老师进行了交谈,他们也给了我们一些他们自己的食谱。 埃莉诺蛋糕是她为庆祝25周年结婚而做的事情; 食谱Jane Hudson是一种甜美的配方,质地柔软细腻,就像为家庭中的特殊场合创造的云。

工作面上覆盖有薄膜或其他材料,安装了防护屏(否则整个厨房将被固化),喷枪清洁,擦干并准备工作,为方便起见安装旋转表面(但你可以不用它),安装了某种蛋糕架,蛋糕本身的直径较小。 需要支架以便在覆盖滤饼的下侧时打开。 因此,底部也将均匀地用丝绒覆盖,很容易将滤饼转移到基底而不会损坏其侧面。

蛋白质油霜

谈到埃莉诺马萨里,我们问。 除了好的,现在的“裸蛋糕”是用饼干,泥饼,红色天鹅绒,柠檬蛋糕等制成的。 所有都是紧凑和轻盈的填料,以层的形式收集,没有任何涂层或覆盖着粉糖或薄薄的奶油点,用于填充和装饰新鲜的时令水果和鲜花。 它们是一种软糖蛋糕,因其轻盈和风格简约而备受赞赏。

正如我已经说过的,丝绒是一种非常脆弱的涂层,当将蛋糕转移到基材上时,你需要尽可能小心,因为有机会触摸或润滑这个薄层。

至于纺纱表面。 在我的例子中,这是一个来自宜家的圆形切割板,带有旋转底部。 它也可以是圆形蛋糕架。 一个非常方便的事情。 要均匀地覆盖所有面上的蛋糕,只需在支架上滚动蛋糕就可以了。

获得一个好的“裸蛋糕”的技巧是什么? 为了达到美妙的冲击和极端复杂的美学效果,“裸”蛋糕计划必须准确,并且所有厚度都相同,与丰富的填充层交替。

什么理由用于糖果的完美成功? 必须仔细选择基础知识和打孔。 您必须选择能够支撑乳霜和上板重量的底座。 大量的油使这些湿润和柔软的面团。 如果您不想放弃使用传统浴缸,建议将它们减少到最低限度,以防止拼贴掉落。 为了获得最佳的灌装效果,您可以获得经典的黄油,奶油芝士奶油和白巧克力或黑巧克力甘纳许。

烹饪封面。

对于一个直径为20厘米的蛋糕

  • 融化100克可可脂
  • 分别融化100克巧克力(白色,黑色或牛奶 - 它取决于所需的涂​​层最终颜色)。 大约40-45℃
  • 将熔化的物质与硅胶刮刀混合
  • 添加脂溶性食用色素
  • 倒入一杯喷枪
  • 将完成的冷冻蛋糕放在架子上
  • 喷雾均匀,将喷枪与蛋糕本身保持约30厘米的距离
  • 喷嘴打开得越小,所得涂层越细。

我使用DecoRelief法国干染料

您也可以使用果酱,新鲜水果或糖浆,在这种情况下,底座可能会略微潮湿。 什么比例给Naked? 重要的是,你要长高而不宽,以获得美丽的裸蛋糕。 高度应大于馅饼本身的周长。

我们怎样才能装饰圆筒? 与任何馅饼一样,蛋糕礼帽起着非常重要的作用。 我们可以使用已经放在蛋糕其余部分的小而简单的装饰品,如鲜花和浆果或时令水果,还有传统的配偶或字母。

最好将染料添加到少量可可脂和巧克力的混合物中,以使其更好地溶解并且没有颗粒。 也就是说,我们倒入2-3茶匙的混合物并将染料溶解在其中,然后倒回一切。

您还可以调整所需的颜色。

如果你用红色染料涂上白色巧克力,它会有丰富的红色,如果你把相同的染料添加到牛奶或黑色,我们会得到一种非常高贵和美丽的巧克力色。 艺术家将真正享受混合不同的颜色和创建自己的调色板。

你喜欢什么颜色? 颜色可能因季节而异。 色彩的和谐很重要,仍然与事件有关。 用什么水果? 他喜欢生的时令水果,鲜花与装饰相匹配。 喜欢新鲜的小水果或切成小块。

埃莉诺马萨里的食谱

如何评估裸蛋糕? “裸体”,结合甜美的乡村风格或破旧别致的风格,将带来不可抗拒的触感。 对于蛋糕的基础:600克面粉600克黄油在室温500克粗面粉1香草浆果1发酵粉为甜1磨碎的柠檬没有好。 11个全蛋1撮盐。

这似乎是覆盖丝绒蛋糕的所有秘密。 如果您有任何疑问,请留下您的意见或直接写信给我,我会高兴地回答!

当然,分享你的成功!